大阪府洋菓子所業訓練協会 様が主催する「プロによるお菓子教室」に参加してきました。
これは年6回開催されており、毎回異なる有名店のパティシエが直接指導してくださる貴重な機会なのです。
1回だけでも参加OKなので、ビジターとして参加させていただきました。
今回は大阪北堀江に本店を構える「ル・ピノー」の青木先生が来てくださいました。
今回のテーマは「生ケーキ」
暑い季節でもサッパリ食べられる「レモンパイ」を作ることになりました。
大阪府洋菓子所業訓練協会 様が主催する「プロによるお菓子教室」に参加してきました。
これは年6回開催されており、毎回異なる有名店のパティシエが直接指導してくださる貴重な機会なのです。
1回だけでも参加OKなので、ビジターとして参加させていただきました。
今回は大阪北堀江に本店を構える「ル・ピノー」の青木先生が来てくださいました。
今回のテーマは「生ケーキ」
暑い季節でもサッパリ食べられる「レモンパイ」を作ることになりました。
実は会社のPCはWindows XPなのです。
流石に2014年4月でXPのサポートが終わるので、もうすぐ買い替えてくれるんですが
ここにきてもの凄く重いんですよ。
今のPCは前任者とその前任者が製作で使い倒した歴戦の勇者とも言えるもの。
その時代に購入したにしてはスペックも悪くないしメモリも充分積んであります。
しかし昨年私が引き継いだ時は酷かった。
起動が遅い、ソフトの立ち上がりも遅い、
そして考える(しばらく経つと動くのであえてフリーズとは言わない)と
ちょっと作業してても進まないので泣きそうでした。
で、色々やってスッキリ!
(ディスクのクリーンアップやデフラグ、常駐ソフトの選定、Cドライブ空き容量の拡大など)
その後は割に軽快に動いてくれるようになりました。
なんですが、また最近どうも重い。